Video: Ո՞վ է կարգավորում սննդի սպասարկման արդյունաբերությունը:
2024 Հեղինակ: Stanley Ellington | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 00:18
Սնունդ Բիզնեսները, որոնք ենթակա են FDA կանոնակարգին
FDA կարգավորում է բոլորը սնունդ եւ սնունդ միջպետական առևտրում ներդրված կամ վաճառքի համար առաջարկվող բաղադրիչները, բացառությամբ մսի, թռչնամսի և ձվի վերամշակված որոշ ապրանքների կանոնակարգված ԱՄՆ Գյուղատնտեսության դեպարտամենտի (USDA) կողմից:
Նմանապես, ո՞վ է կարգավորում արագ սննդի արդյունաբերությունը:
ԱՄՆ - ն. Սնունդ և Drug Administration-ը (FDA) այն առաջնային դաշնային գործակալություններից է, որը պատասխանատու է հանրային առողջության կանոնակարգերի մշակման համար: Գործակալության պարտականություններից է ազգը պաշտպանելը սնունդ մատակարարում.
Երկրորդ ՝ սննդի արդյունաբերությունը պետք է կարգավորվի՞: Այն սննդի արդյունաբերությունը պետք է լինել կանոնակարգված ծխախոտի նման Արդյունաբերություն քանի որ գիրացումն ավելի մեծ գլոբալ վտանգ է ներկայացնում առողջության համար, քան ծխախոտը, ասում են միջազգային խմբերը: Այն Սնունդ and Drink Federation-ն ասաց սննդի արդյունաբերություն աշխատում էր սպառողների համար առողջ տարբերակներ ստեղծելու ուղղությամբ:
Համապատասխանաբար, ինչպե՞ս է կառավարությունը կարգավորում սննդի արդյունաբերությունը։
Կանոնակարգ Մեթոդների պիտակավորումն օգնում է սպառողներին խելամիտ գնումներ կատարել՝ հիմնվելով անվտանգության և սննդի վրա: Ստուգումը երաշխավորում է, որ սխալ ապրանքանիշ է կամ կեղծված սնունդն անում է չհասնել սպառողներին: FSIS-ը ստուգում է կենդանիներին սպանդից առաջ, իսկ հետո՝ նրանց դիակները: FDA-ն ստուգում է մնացած բոլորը սնունդ , և նրա գործակալները կարող են անել սա չհայտարարված:
Ինչու՞ են կառավարությունները կարգավորում սննդի բաղադրիչները:
ԱՄՆ սնունդ հավելումներ կանոնակարգված են -ի տակ Սնունդ Հավելումներ 1958-ի փոփոխություն, որոնք ուժեղացնում են դաշնային Սնունդ , Drug and Cosmetic Act- ը `սահմանում ստեղծելով համար սնունդ հավելումներ և գործընթացի ստեղծում, որի միջոցով նյութեր կարող է համարել «ընդհանուր առմամբ ճանաչված որպես անվտանգ» կամ GRAS:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ո՞վ է կարգավորում սննդի անվտանգությունը:
FDA- ն ՝ Սննդամթերքի անվտանգության և կիրառական սնուցման կենտրոնի (CFSAN) միջոցով, կարգավորում է այլ մթերքներ, բացի մսից, թռչնաբուծությունից և ձուից պատրաստված արտադրանքներից, որոնք կարգավորվում են FSIS- ով: FDA- ն նաև պատասխանատու է դեղերի, բժշկական սարքավորումների, կենսաբանական, կենդանիների կերերի և դեղամիջոցների, կոսմետիկայի և ճառագայթային ճառագայթման սարքերի անվտանգության համար:
Որո՞նք են սննդի սպասարկման սանիտարական և անվտանգության սկզբունքները:
Սննդի սանիտարական պահպանման հիմնական դրույթը բացարձակ մաքրությունն է: Այն սկսվում է անձնական հիգիենայից, սննդամթերքի պատրաստման ընթացքում անվտանգ վարվելուց և մաքուր սպասքից, սարքավորումներից, տեխնիկայից, պահեստային տարածքներից, խոհանոցից և ճաշասենյակից:
Որքա՞ն մեծ է արագ սննդի արդյունաբերությունը ԱՄՆ-ում:
Արդյունաբերությունը Համաշխարհային մասշտաբով արագ սննդի եկամուտը կազմում է ավելի քան 570 միլիարդ դոլար, ինչը ավելի մեծ է, քան երկրների մեծ մասի տնտեսական արժեքը: Միացյալ Նահանգների եկամուտը 2015 թվականին կազմել է ահռելի 200 միլիարդ դոլար, ինչը բավականին մեծ աճ է գրանցել 1970 թվականի 6 միլիարդ դոլար եկամուտից հետո:
Ի՞նչ է անում բանակում սննդի սպասարկման մասնագետը
Սննդի սպասարկման մասնագետը հիմնականում պատասխանատու է սննդի պատրաստման և սպասարկման համար ինչպես դաշտային, այնպես էլ կայազորային սննդի սպասարկման գործողություններում
Արդյո՞ք սննդի արդյունաբերությունը լավ կարիերա է:
Սննդի արդյունաբերության կարիերայի լավագույն առավելություններից մեկը բազմազանությունն է: Խոհարարական ոլորտն առաջարկում է կարիերայի մի շարք տարբերակներ, որոնք տատանվում են ավանդական պաշտոններից, ինչպիսիք են խոհարարը, մինչև նոր և զարգացող աշխատատեղեր, ինչպիսիք են սննդի որոնողը: