Ո՞րն է տարբերությունը սննդի անվտանգության և սննդի սանիտարական պահպանման միջև:
Ո՞րն է տարբերությունը սննդի անվտանգության և սննդի սանիտարական պահպանման միջև:

Video: Ո՞րն է տարբերությունը սննդի անվտանգության և սննդի սանիտարական պահպանման միջև:

Video: Ո՞րն է տարբերությունը սննդի անվտանգության և սննդի սանիտարական պահպանման միջև:
Video: СОПРОТИВЛЕНИЕ ВРЕДНО ДЛЯ ВАС (лекция Сэма Вакнина) 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Սննդի անվտանգություն ես ցույց եմ տալիս սնունդ այն օգտագործվում է սննդով փոխանցվող հիվանդությունները կանխելու համար: Սննդամթերքի սանիտարական մաքրում սարքավորումների և հարմարանքների մաքրությունն է: ջերմաստիճանի վտանգավոր գոտի 40°-140° անձնական/տան համար 41°-135° համար սնունդ ծառայություն և օգտագործում ՝ կանխելու սննդով փոխանցվող հիվանդությունները:

Այս առումով, ո՞րն է սննդի անվտանգության և սանիտարական սահմանումը:

Երեք բառ սահմանում ի Սննդի սանիտարական մաքրում դա պաշտպանություն է աղտոտումից: Սա հաշվի առնելով ՝ բոլոր գործառույթներն ու գործողությունները պետք է ներառվեն ա սանիտարական ծրագիրը: Բոլորը սնունդ արտադրանքը պետք է պաշտպանված լինի բաշխման միջոցով (և դրանից առաջ) աղտոտումից:

Նմանապես, ո՞րն է տարբերությունը սննդի հիգիենայի և սննդի անվտանգության միջև: Սննդի անվտանգություն ընդգրկում է դրա ապահովման բոլոր ասպեկտները սնունդ է ապահով մարդ ուտելու համար, մինչդեռ Սննդի հիգիենա սովորաբար ավելի կոնկրետ վերաբերում է սննդով պայմանավորված հիվանդություններին, որոնք առաջանում են հիմնականում բակտերիալ աղտոտիչների, ինչպես նաև քիմիական և ֆիզիկական վտանգների պատճառով:

Ավելին, ո՞րն է սննդի սանիտարական վիճակը:

Սննդամթերքի սանիտարական մաքրում դա մանրէների աղտոտումից խուսափելու հետագա միջոցառումների կիրառումն է սնունդ վերամշակում: -Ի հավելվածը սնունդ պաթոգեն բակտերիաներ դեպի սնունդ -կապ կամ սնունդ մշակման մակերեսները կարող են հանգեցնել հնարավոր հիգիենիկ բարդությունների, քանի որ դրանք սնունդ բիոֆիլմերն աղտոտվածության ավազան են հաղորդում սնունդ շղթա.

Ո՞րն է սննդամթերքի անվտանգության և սանիտարական պահպանման կարևորությունը:

-Ի ճիշտ գործելակերպը սննդի անվտանգություն և սանիտարական պայմաններ կարող է մեծապես բարձրացնել արդյունավետությունը, բարձրացնել արտադրողականությունը, աշխատողներ ապահով սպառողների վստահությունը բարձր է, ինչպես նաև չափանիշներին համապատասխանելը կամ գերազանցելը և դրանով իսկ խուսափելը այնպիսի տհաճ միջադեպերից, ինչպիսիք են ոչ միայն տուգանքների չկատարումը կամ հնարավոր անջատումը:

Խորհուրդ ենք տալիս: