Video: Ի՞նչ է նշանակում CIP սննդի արդյունաբերության մեջ:
2024 Հեղինակ: Stanley Ellington | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 00:18
Մաքուր տեղում
Ըստ այդմ, ի՞նչ է CIP-ն սննդի արդյունաբերության մեջ:
Մաքուր տեղում ( CIP ) խողովակների, անոթների, տեխնոլոգիական սարքավորումների, ֆիլտրերի և հարակից կցամասերի ներքին մակերեսների մաքրման մեթոդ է՝ առանց ապամոնտաժման: -ի գալուստը CIP պարգև էր արդյունաբերությունները որոնք իրենց գործընթացների հաճախակի ներքին մաքրման կարիք ունեին:
Հետագայում հարցն այն է, թե ինչ է CIP-ը և COP-ը: Անվտանգ սննդամթերքի արտադրության առանցքային բաղադրիչը մաքրությունն է, այդ իսկ պատճառով պինդ մաքրումը տեղում ( CIP ) և անտեղի մաքրում ( COP ) համակարգերը կարևոր են: Այն հիմնականում ներառում է արտադրական գիծը միացնել ինքնուրույն լվացման համակարգին և սեղմել կոճակը; սարքավորումների ապամոնտաժման կարիք չկա.
Հաշվի առնելով սա՝ ինչպե՞ս է աշխատում CIP համակարգը:
CIP վերաբերում է քիմիական նյութերի, ջերմության և ջրի խառնուրդի օգտագործմանը մեքենաների, անոթների կամ խողովակների մաքրման համար աշխատանք առանց ապամոնտաժման գործարանի. Այն գործընթաց կարող է լինել մեկ կրակոց, որտեղ ամեն ինչ գնում է արտահոսքի, կամ վերականգնում, որը վերամշակում է հեղուկի մեծ մասը:
Ի՞նչ է CIP վավերացումը:
CIP վավերացում . -ի արդյունավետությունը CIP համակարգերի մաքրությունը հնարավոր է չափել: The Bactoforce CIP վավերացում արագ և ճշգրիտ թեստ է՝ ստուգելու նոր և գործող սարքավորումների մաքրելիությունը: Ջուր և լյումինեսցենտ վիտամին պարունակող լուծույթը ծածկում է սարքավորման բոլոր մակերեսները:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Որո՞նք են սննդի արդյունաբերության որոշ խնդիրներ:
Ահա ութ հիմնական մարտահրավերներ, որոնց կարող են բախվել արտադրողները գալիք տարում: Սպառողները խուսափում են խանութի ապրանքների կենտրոնից. Առողջ և մաքուր պիտակ ընդդեմ բնական և օրգանական արտադրանքի աճի: Հարմարեցում դեպի էլեկտրոնային առևտրի անցում: Շաքարի դեմ շարժում: Ապրանքներին արժեք ավելացնելը: Դանդաղ արտադրանքի նորարարական ցիկլեր
Ի՞նչ միտումներ են ներկայումս նշվում սննդի արդյունաբերության մեջ:
2019 թվականի սննդամթերքի թոփ-10 միտումները 1. Բուսական խոհանոց: Instagram- ից այն կողմ: Վերջին մի քանի տարիների ընթացքում Instagram- ը և լուսանկարների փոխանակման այլ ծրագրեր հեղափոխություն են կատարել սննդի արդյունաբերության մեջ: Խոհարարություն կանեփով. Սնկային մոլուցք: Այլընտրանքային սպիտակուցներ: Սննդի տեխնոլոգիա. Ուտելիքի մնացորդ. Մեծ համեր
Ի՞նչ է նշանակում GMP-ն սննդի արդյունաբերության մեջ:
Լավ արտադրական պրակտիկա
Որո՞նք են սննդի բեռնատարների արդյունաբերության մուտքի խոչընդոտները:
Forbes-ի սյունակագիր Նատալի Սպորտելլին մանրամասնել է մուտքի այս խոչընդոտները. Արտաքնապես դա կարող է թվալ որպես կտրված և չոր գործողություն. սննդի մեքենան կայանում է և սկսում է պատրաստել: Մի խոսքով, սննդի բեռնատարների ազգի ամենատարածված բաղադրիչներն են. Սոցիալական մեդիայի օգտագործում: Ավելի երիտասարդ հաճախորդներ. Նոր խոհանոց
Որո՞նք են որոշ դժվարություններ, որոնք կարող են առաջանալ հատուկ արագ սննդի արդյունաբերության համար:
Բացի նման միտումներից, արագ սննդի արդյունաբերությունը բախվում է այնպիսի մարտահրավերների, ինչպիսիք են թարմ բաղադրիչների պակասը, առողջ սննդի սպառողների պահանջարկի աճը, մրցակցության աճը և արագ սննդի տարբերակները, ինչպիսիք են պատրաստի կերակուրներն ու ապրանքները, որոնք կարող են ավերածություններ առաջացնել և արդյունք տալ: ռեստորանի սեփականատերերի համար ավելի նեղ սահմաններում