Ո՞ր բուսական հորմոնն է պատասխանատու պտուղների հասունացման համար:
Ո՞ր բուսական հորմոնն է պատասխանատու պտուղների հասունացման համար:
Anonim

1935 թվականին Կրոքերն առաջարկեց դա էթիլեն Բուսական հորմոնն էր, որը պատասխանատու էր մրգերի հասունացման, ինչպես նաև վեգետատիվ հյուսվածքների ծերացման համար:

Հաշվի առնելով սա՝ ինչպե՞ս կարող են բույսերի հորմոնները օգտագործվել մրգի հասունացումը վերահսկելու համար:

Էթենը ա բուսական հորմոն որն առաջացնում է պտուղ դեպի հասունանալ . Էթենն է օգտագործված կանոնավոր կերպով սննդի արդյունաբերության շրջանակներում ապահովելու համար վերահսկվող հասունացում պահեստավորման և տեղափոխման ժամանակ կամ երբ պտուղ ցուցադրվում է խանութներում, կնքված փաթեթներով։ Էթենը ածխաջրածնային գազ է և արագանում է հասունանում է բանանի մեջ և այլն պտուղ.

Երկրորդ, ո՞վ է հայտնաբերել էթիլենի հորմոնը: Բացահայտում 1901 թվականին Դիմիտրի Նելյուբոուն ճանաչեց էթիլեն որպես բույսերի կարգավորիչ, բայց միայն 1934 թվականին Ռ. Գանեն լիովին բացահայտեց. էթիլեն որպես արտադրված առաջին գազային գործարան հորմոն . Այն հանդիպում է հասունացող մրգերի հյուսվածքներում, ցողունների հանգույցներում, ծերացող տերևների և ծաղիկների մեջ։

Հետևաբար, հետևյալ հորմոններից ո՞րն է խանգարում պտուղի հասունացմանը.

էթիլեն

Ո՞ր ֆերմենտն է պատասխանատու մրգերում ավելի շատ շաքար ստանալու համար:

Ֆերմենտները սպիտակուցներ են, որոնք ստիպում են որոշակի քիմիական ռեակցիաներ տեղի ունենալ ավելի արագ, քան սովորաբար տեղի կունենան: Պտղի հասունացման մեջ ներգրավված հիմնական ֆերմենտներն են ամիլազ և պեկտինազ . Ամիլազ քայքայում է օսլան՝ արտադրելով պարզ շաքարներ, ուստի պատասխանատու է հասունացող մրգի աճող քաղցրության համար:

Խորհուրդ ենք տալիս: