Բովանդակություն:
Video: Ո՞րն է սննդի մշակողների թեստը:
2024 Հեղինակ: Stanley Ellington | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 00:18
-Ի նպատակը սննդի մշակներ քարտի ուսուցում և փորձարկում պատրաստելն է սննդի մշակներ մտնել աշխատուժ՝ ապահովելով պահանջվող սննդի անվտանգություն տեղեկատվություն, ինչպես նշված է աշխատողների նահանգի, շրջանի կամ տեղական ինքնակառավարման կանոնակարգերով: Այս թրեյնինգը և փորձարկում կպատրաստի ձեզ դառնալ պատասխանատու սննդի բեռնաթափող.
Ավելին, քանի՞ հարց կա սննդի մշակողների թեստի վրա:
40 հարց
Նաև գիտեք, թե ինչպես եք անցնում սննդամթերքի մշակման թեստը: 10 խորհուրդ՝ ձեր սննդի կառավարչի վկայականի քննությունը հանձնելու համար
- #1: Ուսումնասիրեք ձեր նյութերը:
- #2: Սովորեք խմբի հետ:
- #3: Օգնություն խնդրեք:
- #4: Եղեք կենտրոնացած և ուշադիր:
- # 5. Մի՛ զարհուրիր:
- #6. Հավաքեք ձեր նյութերը նախորդ գիշեր:
- #7: Լավ գիշեր հանգստացեք:
- #8: Նախաճաշ (և ճաշ և ընթրիք)
Բացի այդ, ինչպիսի՞ հարցեր կան սննդի մշակողների թեստում:
Ձեր Food Handlers-ի ավարտական քննությունը բաղկացած է 50 հարցերից, որոնք նախատեսված են սննդի անվտանգության կարևոր հասկացությունների վերաբերյալ ձեր գիտելիքները ստուգելու համար, ինչպիսիք են
- սննդի աղտոտում / սննդի փչացում.
- սննդային ալերգեններ և ալերգենների կառավարում:
- խաչաձեւ աղտոտում.
- անձնական հիգիենա.
- սննդի միջոցով փոխանցվող հիվանդությունների պատճառները.
- պոտենցիալ վտանգավոր մթերքներ / բարձր ռիսկի մթերքներ.
Դժվա՞ր է սննդամթերքի անվտանգության թեստը:
Այս հարցի կարճ պատասխանն է՝ «այո»: Այնուամենայնիվ, շատ մի անհանգստացեք, քանի որ մարդկանց մեծ մասը անցնում է: Բայց, մարդկանց մեծամասնությունը նաև 8-ժամյա վերապատրաստման դասընթաց է անցկացնում՝ նախքան դա փորձելը քննություն . Եթե չեք վերցրել ա սննդի անվտանգություն վերապատրաստման դասընթաց կամ շատ ինքնուրույն ուսումնասիրել եք, հավանաբար կձախողվեք:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարո՞ղ եք առցանց հանձնել ձեր սննդի մատակարարների թեստը:
Միշտ ճշտեք ձեր տեղական առողջապահական բաժանմունքից՝ համոզվելու համար, որ ձեր տարածքում սննդամթերքի կառավարչի թույլտվություն է պահանջվում՝ նախքան դասընթացին գրանցվելը կամ քննությանը մասնակցելու համար գրանցվելը: Անցեք առցանց դասընթաց ՝ արագ և հարմարավետորեն ձեր սննդի մատակարարների թույլտվությունը առցանց ստանալու համար
Ի՞նչ է սեպտիկի համար արտոնյալ թեստը:
Թափանցման թեստ. Վիքիպեդիայից ՝ ազատ հանրագիտարանից: Ներծծման թեստը (խոսակցական անվանումը՝ perc test) փորձարկում է՝ որոշելու հողի ջրի կլանման արագությունը (այսինքն՝ դրա ներծծման կարողությունը)՝ սեպտիկ դրենաժային դաշտի (լվացման դաշտ) կամ ներթափանցման ավազանի կառուցմանը նախապատրաստվելու համար։
Ո՞րն է տարբերությունը սննդի անվտանգության և սննդի սանիտարական պահպանման միջև:
Սննդամթերքի անվտանգությունն այն է, թե ինչպես են սնունդը վարվում սննդամթերքի հիվանդություններից խուսափելու համար: Սննդամթերքի սանիտարական մաքրումը սարքավորումների և հարմարանքների մաքրությունն է: ջերմաստիճանի վտանգի գոտի 40 ° -140 ° անձնական/տան համար 41 ° -135 ° սննդի սպասարկման և օգտագործման համար ՝ կանխելու սննդով փոխանցվող հիվանդությունները
Արդյո՞ք կարևոր է, որ սննդի սպասարկողները վերապատրաստվեն սննդի բաղադրիչները իմանալու համար, որովհետև:
Կարևոր է, որ սննդի սերվերները վերապատրաստվեն սննդի բաղադրիչներին ծանոթանալու համար, քանի որ. Նրանք պետք է օգնեն սննդային ալերգիա ունեցող հաճախորդներին: Պահպանման ո՞ր մեթոդն է ենթադրում մթերքները տաքացնել մինչև մեղմ ջերմաստիճանի, իսկ հետո դրանք անմիջապես սառեցնել:
Ինչի մասին է խոսքը սննդի գիտության և սննդի մասին:
Սննդի գիտնականները պատասխանատու են վերամշակված մթերքների անվտանգության, համի, ընդունելիության և սնուցման համար: Նրանք մշակում են նոր սննդամթերք և դրանց պատրաստման գործընթացները։ Սննդի գիտնականները կարող են կենտրոնանալ հիմնարար հետազոտությունների, սննդի անվտանգության, արտադրանքի մշակման, վերամշակման և որակի ապահովման, փաթեթավորման կամ շուկայի հետազոտության վրա։