Ո՞րն է մարցիպանի ծագումը:

2024 Հեղինակ: Stanley Ellington | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 00:18

Մարցիպան թեթեւ, կոնֆետի նման խառնուրդ է, որը պատրաստվում է նուրբ աղացած նուշը շաքարավազի, եգիպտացորենի օշարակի և ձվի սպիտակուցի հետ խառնելով: Ոմանք ասում են, որ այն ծագել է Պարսկաստանից, իսկ մյուսները պնդում են, որ այն եկել է Գերմանիայից, Իսպանիայից, Իտալիայից կամ Ֆրանսիայից:

Նաև ի՞նչ ազգության է մարցիպանը։

Մարզիպանի պատմություն. «Մարցիպան» բառը ծագել է գերմաներեն Մարցիպան կամ իտալական մարզապան, ամենայն հավանականությամբ Սուրբ Մարկոսից հետո; էստոնական անունը մարցիպան է։ Այս ապրանքը առաձգական մածուկ է՝ պատրաստված քերած, փոշիացված նուշից և շաքարի փոշիից։

Երկրորդ՝ ինչո՞ւ է մարցիպանն այդքան թանկ։ մարցիպան է այնքան թանկ դրա մեջ եղած նուշի պատճառով։ Բայց լավագույնը մարցիպան տորթերը ծածկելու համար կազմում է 1 բաժին նուշ և 3 մաս շաքարավազ, սա մարցիպան ավելի ճկուն և հարթ է, այն կարող եք տեսնել իմ տորթերի վրա, շատ ժամանակ ես օգտագործում եմ մարցիպան ծածկել.

Պարզապես, ե՞րբ է պատրաստվել մարցիպանը:

-ի գյուտը մարցիպան սովորաբար վերագրվում է Գերմանիայի Լյուբեկ քաղաքին։ Լեգենդն ասում է, որ 15-րդ դարի սովի ժամանակ, երբ հաց պատրաստելու ալյուրը սակավ է դարձել, Լյուբեկի սենատը հացթուխներին հրամայել է փոխարինել: Օգտագործելով ձվերը, շաքարավազը և նուշի պաշարները՝ խելացի հացթուխները հասկացան մարցիպան.

Կարո՞ղ եք հում մարցիպան ուտել:

Մարցիպան համեղ կոնֆետ է, որը պատրաստվում է նուշից և շաքարից և հաճախ պատրաստվում է Սուրբ Ծննդյան ժամանակ որպես կոնֆետ կամ մարցիպան մրգեր կամ Զատիկի ժամանակ որպես մարցիպան ձու. Դու կարող ես պատրաստել եփած կամ չեփած մարցիպան.