Բովանդակություն:
2025 Հեղինակ: Stanley Ellington | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 16:01
Բաղադրիչներ
- 1/4 բաժակ տաք ջուր։
- 2 ճաշի գդալ չոր կաթի փոշի։
- 1 ճաշի գդալ քացախ .
- 1/8-ից 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա:
- Ավելի շատ ջուր, ցանկալի խտության հասնելու համար:
Բացի այդ, ո՞րն է քացախի նպատակը սոսինձ պատրաստելիս։
Ավելացնելով քացախ Դուք ստեղծում եք քիմիական ռեակցիա, որը ստիպում է կաթը բաժանվել երկու մասի՝ պինդ (կաթնաշոռ) և հեղուկ (շիճուկ): Կաթնաշոռը կաթի սպիտակուց է, որը կոչվում է կազեին: Հեղուկ կազեինը բնական է սոսինձ . Երբ ավելացնում եք խմորի սոդան, այն չեզոքացնում է քացախ (որը թթվային է):
Բացի այդ, ինչպես եք պատրաստում տնական սոսինձ: 2. Եգիպտացորենի օսլայից սոսինձի բաղադրատոմս
- Կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա լցնել 3/4 բաժակ ջուր։
- Ավելացնել 1/4 բաժակ եգիպտացորենի օսլա, 2 ճաշի գդալ թեթեւ եգիպտացորենի օշարակ և 1 թեյի գդալ սպիտակ քացախ:
- Բաղադրիչները հարում ենք այնքան, մինչև լավ խառնվեն:
- Զանգվածը անընդհատ հարում ենք, մինչև խտանա։
Պարզապես, ինչպե՞ս եք պատրաստում կաթի և քացախի սոսինձը:
Ինչ ես անում:
- Բանկերից մեկի մեջ լցնել մոտավորապես 1 բաժակ յուղազերծված կաթ:
- Կաթի մեջ ավելացնել 1 ճաշի գդալ քացախ։
- Խառնել խառնուրդը (ավելի լավ արդյունքների համար խառնուրդը տաքացրեք կաթսայի մեջ) և թողեք, որ այն նստի, մինչև նկատեք բաժանումը երկու պանրի նման շերտերի:
Կարո՞ղ եք սոսինձ պատրաստել սոդայով:
Կաթնաշոռը խառնել, փոքր քանակությամբ խմորի սոդա (մոտ 1/8 թեյի գդալ) և 1 թեյի գդալ տաք ջուր։ Եթե որ սոսինձ գունդ է, դու կարող ես մի քիչ ավելացրեք խմորի սոդա . Եթե այն չափազանց թանձր է, ավելացրեք ջուրը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Քանի՞ խալ կա քացախի մեջ:
Քացախաթթվի խտությունը շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանում կազմում է 1,05 գ/վրկ, իսկ մոլային զանգվածը ՝ 60,05 գ/մոլ: Հետևաբար, 20 մլ քացախի մեջ կունենաք (1 x 1.05/60.05) = 0.0175 մոլ քացախաթթու: Բայց դուք չեք կարող մեջբերել «քացախի մոլեր», քանի որ քացախը բարդ չէ, այն խառնուրդ է
Նատրիումի հիդրօքսիդը արձագանքում է քացախի հետ:
Քացախում պարունակվող քացախաթթուն (HC2H3O2) կարձագանքի NaOH- ի հետ, մինչև որ ամբողջ քացախաթթուն չեզոքացվի: Երբ թթուն, ինչպիսին է քացախաթթունն է, փոխազդում է բազայի հետ, ինչպիսին է NaOH-ը, արտադրանքները աղ են (NaC2H3O2, նատրիումի ացետատ) և ջուր (H2O): Սա նշանակում է, որ ձեր շշի մեջ կա 25.00 գդալ քացախ
Ո՞րն է տարբերությունը մաքրող քացախի և թորած քացախի միջև:
Սովորական, սպիտակ քացախը բաղկացած է մոտ 5% քացախաթթվից և 95% ջրից: Մյուս կողմից, մաքրող քացախն ունի 6% թթվայնություն: Այդ 1%-ով ավելի թթվայնությունը այն դարձնում է 20%-ով ավելի ուժեղ, քան սպիտակ քացախը: Թորած քացախն ավելի մեղմ է, քան սպիտակ քացախը և արդյունավետ չի լինի մաքրման համար
Ինչպե՞ս եք մաքրում VCT սոսինձը:
Մաքրեք ցանկացած մնացորդ, չոր VCT սոսինձ հատակից կամ մակերեսից մաքուր սպիտակ շորով, որը խոնավ է հանքային սպիրտներով կամ առևտրային սոսինձը մաքրող միջոցով: Այս երկու ապրանքներն էլ կարելի է գտնել տան բարելավման կամ շինարարական խանութներում: Օգտագործեք հեղուկը խնայողաբար: Կտորը պետք է մի փոքր խոնավ լինի և չկաթվի
Ինչպե՞ս լուծել PVA սոսինձը:
Ինչպես հեռացնել PVA-ն Մաքրվող մակերեսին քսել սպիտակ սպիրտի բարակ շերտ՝ մաքուր շորով: Վերցրեք երկրորդ կտորը և թրջեք այն տաք, օճառաջրի մեջ: Կրկնեք բոլոր չորացրած PVAc-ը հեռացնելու քայլերը: Մաքրեք PVAc կոշտ մնացորդները հին, դեռ սուր ածելիով: Օգտագործեք պաստառի շոգենավ, եթե դեռ չեք կարող հեռացնել PVAc-ը