Բովանդակություն:

Ի՞նչ է նաև շաքարավազը հայտնի որպես:
Ի՞նչ է նաև շաքարավազը հայտնի որպես:

Video: Ի՞նչ է նաև շաքարավազը հայտնի որպես:

Video: Ի՞նչ է նաև շաքարավազը հայտնի որպես:
Video: Ամեն ինչ ֆրակտալների, տիեզերքի և Երկրի մասին Ինչ է աշխարհը, որտեղ մենք ապրում ենք: 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Շաքարավազ/ Սախարոզա

Հաճախ կոչվում է « սեղանի շաքար «Դա բնական ածխաջրածին է, որը գտնվում է շատ մրգերի և բույսերի մեջ: Սեղանի շաքարավազ սովորաբար արդյունահանվում է շաքարեղեգ կամ շաքարի ճակնդեղ: Այն բաղկացած է 50% գլյուկոզայից և 50% ֆրուկտոզայից՝ կապված միասին։

Այս առումով շաքարավազի մի քանի այլ անվանումներ:

Շաքարավազի ամենատարածված անունները

  • Դեքստրոզա.
  • Ֆրուկտոզա.
  • Գալակտոզա.
  • Գլյուկոզա.
  • Լակտոզա.
  • Մալթոզա.
  • Սախարոզա.

Երկրորդ, որո՞նք են շաքարի 4 տեսակները: Չորս շաքարներ

  • Գլյուկոզան արյան մեջ շաքար է, իսկ դեքստրոզը եգիպտացորենից ստացված գլյուկոզայի անվանումն է։
  • Ֆրուկտոզան մրգի հիմնական շաքարն է:
  • Սախարոզը սեղանի շաքար է:
  • HFCS-ը պատրաստվում է եգիպտացորենի օսլայից։

Նմանապես, ի՞նչ է շաքարավազը:

Շաքարավազ քաղցր համով, լուծվող ածխաջրերի ընդհանուր անվանումն է, որոնցից շատերը օգտագործվում են սննդի մեջ: Պարզ շաքարներ , որը նաև կոչվում է մոնոսաքարիդներ, ներառում է գլյուկոզա , ֆրուկտոզա և գալակտոզա։ Աղյուսակ շաքարավազ , հատիկավոր շաքարավազ կամ կանոնավոր շաքարավազ վերաբերում է սախարոզին՝ կազմված դիսաքարիդին գլյուկոզա և ֆրուկտոզա:

Քանի՞ տեսակի շաքար կա:

Սպիտակից շաքարավազ ձեռնափայտին շաքարավազ դեպի հարուստ շագանակագույն շաքարավազ , ահա 11 շաքարավազ սորտերը, որոնք դուք պետք է իմանաք, գումարած դրանց օգտագործման մեր սիրելի եղանակները: Երբ մտածում ես շաքարավազ , առաջին բանը, որ երևի մտքովդ անցնում է, քաղցրությունն է։ Եվ չնայած այն քաղցրացնում է թխած ապրանքները, կծուծ ախորժակային կերակուրները և ըմպելիքները, այն օգտագործում է շաքարավազ են շատերը.

Խորհուրդ ենք տալիս: