Ո՞րն է սննդամթերքի անվտանգության ստանդարտների նպատակը:

2024 Հեղինակ: Stanley Ellington | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 00:18

Սննդի անվտանգության նպատակները այն նպատակներն են, որոնք ձեր սնունդ բիզնեսը արտադրում և տրամադրում է ապահով և հարմար սնունդ ձեր հաճախորդներին: Դրանք կարող են դիտվել որպես առաջնորդող սկզբունքներ, որոնք դուք կարող եք այնուհետև կառուցել սննդի անվտանգություն իրականացման պլանները շուրջ.

Նմանապես հարցնում են՝ ո՞րն է սննդամթերքի անվտանգության նպատակը։

Սննդի անվտանգության նպատակը. Սննդամթերքի անվտանգության նպատակներն են սննդամթերքում մանրէաբանական վտանգի առավելագույն հաճախականությունը և/կամ կոնցենտրացիան սննդամթերքում օգտագործման պահին՝ հանրային առողջության նպատակին հասնելու համար, ինչպիսին է Առողջության համապատասխան մակարդակը: Պաշտպանություն (ALOP):

Նմանապես, որո՞նք են սննդի սպասարկման նպատակները:

• Հաճախորդների ՍՊԱՍԱՐԿՈՒՄ. Հաճախորդների սպասարկումը կդարձնի կամ կոտրի ձեր ռեստորանը:
• Սննդի որակ. Իհարկե, ձեզ հարկավոր է նաև բարձրորակ սնունդ։
• Մարքեթինգ. Հաճախորդների սպասարկումը և սննդի որակն այն է, թե ինչպես եք տպավորում հաճախորդներին և դարձնում նրանց կանոնավոր:
• Աշխատակիցների զարգացում.
• Ֆինանսներ.

Բացի այդ, ո՞րն է սննդամթերքի անվտանգության կառավարման համակարգի հիմնական նպատակը:

Ա սննդամթերքի անվտանգության կառավարման համակարգ պրակտիկաների և ընթացակարգերի խումբ է, որը կիրառվում է ամբողջ տարածքում ռիսկերն ու վտանգները ակտիվորեն վերահսկելու համար սնունդ գործընթացը և ապահովել կանոնակարգային համապատասխանությունը: Նման մեկը համակարգը վտանգի վերլուծության կրիտիկական վերահսկման կետ է (HACCP):

Ինչու՞ մենք ունենք սննդի անվտանգության չափանիշներ:

Այն սննդի անվտանգության ստանդարտներ նպատակ ունենալով նվազեցնել սննդային հիվանդությունների դեպքերը: Նրանք պարտավորություններ են դնում ավստրալացու վրա սնունդ ձեռնարկություններ արտադրելու համար սնունդ այն է ապահով և հարմար է ուտել , և նաև տեղ առողջություն և հիգիենա պարտավորությունների վրա սնունդ բեռնաթափողներ.