Video: Ի՞նչ է սննդի մատակարարների սերտիֆիկացումը:
2024 Հեղինակ: Stanley Ellington | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 00:18
Ա սննդի մշակներ քարտը ա ատեստատ , քարտ կամ թույլտվություն, որն օգտագործվում է որպես պաշտոնական փաստաթուղթ՝ առողջապահական տեսուչներին ցույց տալու համար, որ դուք լրացրել եք ա սնունդ անվտանգության դասընթաց, որը հաստատված է ձեր նահանգի և շրջանի կողմից, և որին դուք հասկանում եք դրա հիմունքները սնունդ անվտանգություն.
Հաշվի առնելով սա ՝ ինչպե՞ս կարող եմ դառնալ սերտիֆիկացված սննդամթերք վարող:
- ՔԱՅԼ 1. ՊԱՀԱՆՆԵՐԻ ԱՆԿՈՄ: Ստուգեք պետական և տեղական կարգավորիչ տեղեկատվությունը և ձեր կազմակերպության քաղաքականությունը `ձեր ուսուցման և սերտիֆիկացման կարիքները որոշելու համար:
- ՔԱՅԼ 2. Ընտրել վերապատրաստման և քննության տարբերակներ:
- ՔԱՅԼ 3. ԳՏՆԵԼ ՈՒՍՈՒՑԻՉ/ՊՐՈԿՏՈՐ ԿԱՄ ԴԱՍԱՐԱՆ:
- ՔԱՅԼ 4. ԳՆԵԼ ՆՅՈՒԹԵՐ:
- ՔԱՅԼ 5. ԴԱՍԸՆԹԱ
- ՔԱՅԼ 6. ՀԱՆՁՆԵԼ ՔՆՆՈՒԹՅՈՒՆ.
Բացի այդ, արդյո՞ք սննդի մշակողն ու սննդի անվտանգությունը նույնն են: Ա Սննդի կառավարիչ հենց դա է, մեկը, ով զբաղվում է սնունդ որպես իրենց դիրքի մաս: Մինչդեռ ա Սննդի անվտանգություն Վերահսկողը մեկն է, ով զբաղվում է սնունդ , վերահսկում է սննդի բեռնաթափում անձնակազմը, պահպանում է Սննդի անվտանգություն Ծրագրավորեք և համոզվեք, որ ա սնունդ բիզնեսը լավագույնս օգտագործում է սննդի անվտանգություն պրակտիկաներ.
Սա հաշվի առնելով ՝ ո՞րն է տարբերությունը սննդամթերքի մշակման քարտի և վկայականի միջև:
Նաեւ հայտնի է որպես a սնունդ բանվոր քարտ մի քանի նահանգներում, ա սննդի կառավարչի քարտ մշտական է քարտ միջոցով ձեռք բերված սննդի բեռնաթափող վերապատրաստում. Երկայնքով սննդամթերքի մշակողի վկայականով , ա սննդի կառավարչի քարտ ծառայում է որպես ձեր ապացույց սննդի բեռնաթափող դասընթացի ավարտը ստուգումների ժամանակ.
Կարո՞ղ եք առցանց հանձնել ServSafe քննությունը:
Երկուսն էլ ServSafe դասընթացներ և քննություններ հասանելի են անձամբ և առցանց . Նշենք, որ առցանց քննություններ սննդի մշակողի և ալկոհոլի/առաջնայինի համար անել պրոեկտոր չի պահանջում: Մնացած բոլորը քննություններ , լինի տպագիր թե առցանց , անել պահանջում է պրոեկտոր և պետք է ընդունվի ա փորձարկում կենտրոն.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Որքա՞ն է 8a սերտիֆիկացումը:
6 ամիս մնում է միջինը 8 ա սերտիֆիկացման մշակման ժամանակը և այն ներառում է ձեր դիմումը ներկայացնելու, հանդիպումների, ստուգումների, վերստուգումների և Փոքր բիզնեսի ղեկավարության վերջնական հաստատման միջև ընկած ժամանակահատվածի միջև ընկած ժամանակահատվածը: սերտիֆիկացման դիմումներ
Կարո՞ղ եք առցանց հանձնել ձեր սննդի մատակարարների թեստը:
Միշտ ճշտեք ձեր տեղական առողջապահական բաժանմունքից՝ համոզվելու համար, որ ձեր տարածքում սննդամթերքի կառավարչի թույլտվություն է պահանջվում՝ նախքան դասընթացին գրանցվելը կամ քննությանը մասնակցելու համար գրանցվելը: Անցեք առցանց դասընթաց ՝ արագ և հարմարավետորեն ձեր սննդի մատակարարների թույլտվությունը առցանց ստանալու համար
Ո՞րն է տարբերությունը սննդի անվտանգության և սննդի սանիտարական պահպանման միջև:
Սննդամթերքի անվտանգությունն այն է, թե ինչպես են սնունդը վարվում սննդամթերքի հիվանդություններից խուսափելու համար: Սննդամթերքի սանիտարական մաքրումը սարքավորումների և հարմարանքների մաքրությունն է: ջերմաստիճանի վտանգի գոտի 40 ° -140 ° անձնական/տան համար 41 ° -135 ° սննդի սպասարկման և օգտագործման համար ՝ կանխելու սննդով փոխանցվող հիվանդությունները
Արդյո՞ք կարևոր է, որ սննդի սպասարկողները վերապատրաստվեն սննդի բաղադրիչները իմանալու համար, որովհետև:
Կարևոր է, որ սննդի սերվերները վերապատրաստվեն սննդի բաղադրիչներին ծանոթանալու համար, քանի որ. Նրանք պետք է օգնեն սննդային ալերգիա ունեցող հաճախորդներին: Պահպանման ո՞ր մեթոդն է ենթադրում մթերքները տաքացնել մինչև մեղմ ջերմաստիճանի, իսկ հետո դրանք անմիջապես սառեցնել:
Ինչի մասին է խոսքը սննդի գիտության և սննդի մասին:
Սննդի գիտնականները պատասխանատու են վերամշակված մթերքների անվտանգության, համի, ընդունելիության և սնուցման համար: Նրանք մշակում են նոր սննդամթերք և դրանց պատրաստման գործընթացները։ Սննդի գիտնականները կարող են կենտրոնանալ հիմնարար հետազոտությունների, սննդի անվտանգության, արտադրանքի մշակման, վերամշակման և որակի ապահովման, փաթեթավորման կամ շուկայի հետազոտության վրա։