Ինչպե՞ս կարող եմ ստանալ Haccp վկայագիր:
Ինչպե՞ս կարող եմ ստանալ Haccp վկայագիր:

Video: Ինչպե՞ս կարող եմ ստանալ Haccp վկայագիր:

Video: Ինչպե՞ս կարող եմ ստանալ Haccp վկայագիր:
Video: In the morning, eat these three things together and your belly fat will melt overnight without diet 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Ինչպես եք ստանում HACCP հավաստագրված ? Ձեռք բերել սերտիֆիկացում հեղինակավորի կողմից սերտիֆիկացում մատակարարը, սննդի բիզնեսը պարտավոր է անցնել աուդիտ կամ գնահատել իր սննդի անվտանգության և HACCP քաղաքականություն և ընթացակարգեր: Այս գնահատումը պետք է իրականացվի սննդամթերքի անվտանգության իրավասու և որակավորված աուդիտորի կողմից:

Նմանապես, որքա՞ն է արժե Haccp սերտիֆիկացում ստանալը:

Պաշտոնական CCHP նշանակման քննությունը գրելու համար արժե $450: Հավաստագրումից հետո վճար $225.00 (CAD) կպահանջվի յուրաքանչյուր երեք տարին մեկ CCHP կոչումը պահպանելու համար: Սեղմեք այստեղ՝ վճարների վերաբերյալ լրացուցիչ տեղեկություններ ստանալու համար:

Հետագայում հարցն այն է, թե որքան ժամանակ է լավ Haccp սերտիֆիկացումը: Այն HACCP հիգիենայի կոդը ատեստատ է վավեր է անսահմանափակ ժամանակ. Այնուամենայնիվ, խորհուրդ ենք տալիս թարմացնել ատեստատ յուրաքանչյուր 3 տարին մեկ:

Այստեղ ի՞նչ է նշանակում լինել Haccp հավաստագրված:

HACCP սերտիֆիկացում սննդամթերքի անվտանգության արդյունավետ վերահսկողության պահանջները սահմանող միջազգային ստանդարտ է: Այն կառուցված է յոթ սկզբունքների շուրջ՝ Կենսաբանական, քիմիական կամ ֆիզիկական սննդամթերքի վտանգի վերլուծություն անցկացնել: Որոշեք հսկողության կրիտիկական կետերը:

Արդյո՞ք Haccp-ը պահանջվում է FDA-ի կողմից:

HACCP է պահանջվում է ՄՈՍՏ սննդամթերքի վերամշակման համար (հունվար 2011) Սննդի անվտանգության արդիականացման ակտ 2010 ( FDA ) պահանջում է Սննդի անվտանգության պլան բոլոր մյուս սննդամթերքի վերամշակման ձեռնարկությունների համար 21 U. S. C. 350 գ; կանոնակարգը կոդավորված է 21 CFR մաս 117-ում:

Խորհուրդ ենք տալիս: