Ինչպե՞ս եք սպիտակեցնում ճակնդեղը թթուների համար:
Ինչպե՞ս եք սպիտակեցնում ճակնդեղը թթուների համար:

Video: Ինչպե՞ս եք սպիտակեցնում ճակնդեղը թթուների համար:

Video: Ինչպե՞ս եք սպիտակեցնում ճակնդեղը թթուների համար:
Video: Խառը թթու․ Ցույց կտամ ՝ ինչպե՞ս ճիշտ թթու դնել Овощное ассорти Pickled Veggies Xohanoc.am 2024, Մայիս
Anonim

Բերել ա բարկանալ , և եփել մինչև փափկի, մոտ 15 րոպե՝ կախված մսի չափից ճակնդեղ . Եթե ճակնդեղ մեծ են, կտրատեք քառորդ մասի։ Քամել՝ պահելով 2 բաժակ ճակնդեղ ջուր, սառը և կեղևազրկել: Ստերիլացրեք բանկաները և կափարիչները՝ առնվազն 10 րոպե ընկղմելով եռման ջրի մեջ:

Բացի սրանից, ինչպե՞ս կարող եմ սպիտակեցնել ճակնդեղը:

Դեպի ճերմակել ճակնդեղը , ընկղմեք դրանք եռման ջրի մեջ մինչև 5 րոպե, իսկ հետո անմիջապես լցրեք սառը կամ սառցե ջրի ամանի մեջ։ Երբ որ ճակնդեղ սառչել են, մաքրել դրանք բանջարեղենի կեղևահանողով և քերել դրանք աղցանի կամ այլ ուտեստի մեջ օգտագործելու համար:

Նմանապես, սառեցնելուց առաջ պե՞տք է սպիտակեցնել ճակնդեղը: Քեզ պետք է ամբողջությամբ եփելու համար ճակնդեղը սառեցման համար - հում ճակնդեղ մի արեք սառեցնել լավ (սառեցվելիս դրանք բավականին հատիկավոր են դառնում): Պատրաստել և ամբողջությամբ եփել ճակնդեղ չկեղևավորված: Ամենահեշտը ջրի մեջ եռացնելն է, բայց դու կարող ես օգտագործել բուսական շոգենավ կամ ճնշման կաթսա: Երբ պատառաքաղը փափկի, սառչի և մաքրիր կեղևը ճակնդեղ արագ.

Նմանապես, դուք կարող եք հարցնել, արդյոք դուք պետք է սպիտակեցնել ճակնդեղը:

Բանջարեղենի մեծ մասի համար պահանջվում է ընդամենը մի քանի րոպե սպիտակեցում , բայց ճակնդեղ ավելի երկար ժամանակ է պահանջվում դրանք պատշաճ կերպով փափկեցնելու և ուտելի դարձնելու համար: Գործընթացը պահանջում է եփել եռացող ջրի մեջ, որին հաջորդում է սառը ջրով թրջել դրանք սառեցնելու և պատրաստման գործընթացը դադարեցնելու համար:

Արդյո՞ք սառեցված ճակնդեղը լավն է:

Մի անգամ ձեր ճակնդեղ ամբողջությամբ են սառեցված , փաթեթավորեք դրանք սառնարանային տոպրակների մեջ; և դրանք վերադարձրեք սառնարան։ Նրանք կպահեն անորոշ ժամանակով, բայց կան լավագույնը երբ օգտագործվում է մեկ տարվա ընթացքում: Ի վեր ճակնդեղ ունեն բարձր ջրի պարունակություն, դուք կարող եք հաշվի առնել դրանք վակուումային կնքումը:

Խորհուրդ ենք տալիս: